Un studiu publicat în Nature Metabolism de cercetători de la University of Colorado Anschutz arată că alcoolul activează o cale metabolică ce determină organismul să producă intern fructoză. (Fructoza este același tip de zahăr găsit în multe alimente și băuturi îndulcite.) Această producție internă se bazează pe o enzimă numită ketohexokinază (KHK), care pare să intensifice comportamentul de căutare a alcoolului și să contribuie la deteriorarea ficatului.
Experimentele pe șoareci au arătat că animalele lipsite de KHK manifestau un interes vizibil mai scăzut pentru alcool. Ele consumau mai puțin în testele de băut voluntar, aveau performanțe diferite în experimentele bazate pe recompense și prezentau o activitate redusă în regiunile cerebrale asociate comportamentului adictiv. Studiul a constatat, de asemenea, că leziunile hepatice cauzate de alcool nu se dezvoltau atunci când KHK era inhibată prin metode genetice sau medicamente. Acești șoareci aveau mai puține acumulări de grăsime, mai puțină inflamație și mai puține cicatrici la nivelul ficatului. Constatările sugerează că limitarea metabolismului fructozei ar putea încetini sau chiar preveni progresia bolii hepatice legate de alcool.
„Rezultatele noastre arată că alcoolul nu doar dăunează direct ficatului, ci deturnează metabolismul zahărului într-un mod care intensifică comportamentul de consum și agravează leziunile hepatice”, a declarat Miguel A. Lanaspa, profesor asociat de cercetare la University of Colorado Anschutz și autor principal al studiului. „Prin țintirea metabolismului fructozei, am putea întrerupe acest ciclu”, a precizat el.
Deoarece boala hepatică asociată alcoolului și boala hepatică metabolică asociată disfuncției se bazează pe procese similare determinate de fructoză, cercetătorii sugerează că tratamentele care blochează metabolismul fructozei ar putea ajuta persoanele cu boli hepatice legate fie de alcool, fie de dietă.
„Această descoperire evidențiază o intersecție neașteptată între metabolismul zahărului și cel al alcoolului și deschide posibilități interesante pentru dezvoltarea unor tratamente care vizează o cale comună, ce stă atât la baza bolilor hepatice metabolice, cât și celor asociate alcoolului”, a declarat si profesorul Richard Johnson, coautor al studiului.
Comentează