Stresul de zi cu zi nu afectează doar starea psihică, ci și sănătatea digestivă. Acum, un nou studiu arată că obiceiul de a mânca târziu seara poate agrava și mai mult problemele intestinale, mai ales la persoanele deja expuse unui nivel ridicat de stres. Cercetarea sugerează că o combinație între stres cronic și mese luate după ora 21:00 poate crește riscul apariției constipației, diareei și dezechilibrelor microbiomului intestinal.
Tot mai mulți specialiști vorbesc despre conceptul de „crononutriție” — ideea că momentul în care mâncăm este aproape la fel de important ca alimentele consumate. „Nu contează doar ce mănânci, ci și momentul în care mănânci. Atunci când suntem deja stresați, mesele târzii pot da o adevărată «dublă lovitură» intestinelor”, a explicat dr. Harika Dadigiri, medic rezident la Colegiul Medical din New York și autoarea principală a studiului.
Ce au descoperit cercetătorii
Pentru studiu, cercetătorii au analizat date provenite de la peste 11.000 de participanți incluși într-un amplu program național de sănătate și nutriție. Oamenii de știință au urmărit legătura dintre nivelul de stres cronic, ora la care participanții consumau mesele și apariția problemelor digestive. Rezultatele au arătat că persoanele care consumau mai mult de un sfert din totalul caloriilor zilnice după ora 21:00 aveau un risc cu 70% mai mare de a suferi de constipație sau diaree, comparativ cu cei care mâncau mai devreme și aveau un nivel mai redus de stres.
Intestinul, afectat pe două fronturi
Cercetătorii spun că stresul și mesele nocturne nu afectează doar digestia, ci și microbiomul intestinal — adică totalitatea bacteriilor benefice care trăiesc în intestin. Pentru a verifica această legătură, echipa a analizat și datele a peste 4.000 de persoane din cadrul proiectului American Gut Project. Și aici concluziile au fost similare: participanții care erau foarte stresați și mâncau frecvent târziu noaptea aveau de 2,5 ori mai multe șanse să acuze probleme digestive. În plus, aceștia prezentau o diversitate mai redusă a bacteriilor intestinale benefice, un semn asociat adesea cu probleme digestive, inflamație și alte afecțiuni cronice.
Legătura dintre creier și intestin
Specialiștii explică aceste efecte prin așa-numita „axă intestin-creier” — sistemul complex prin care creierul, hormonii, sistemul nervos și bacteriile intestinale comunică permanent între ele. Stresul poate modifica funcționarea intestinului, iar mesele luate la ore nepotrivite pot amplifica dezechilibrul. „Momentul meselor pare să influențeze modul în care stresul afectează bacteriile intestinale”, spun autorii studiului.
Gustările de seară, un obicei foarte comun
Medicii recunosc că mesele târzii sunt frecvente, mai ales după zile lungi și solicitante. Totuși, ei recomandă stabilirea unei rutine alimentare mai regulate. „Nu sunt împotriva înghețatei”, a glumit dr. Dadigiri. „Toată lumea poate mânca înghețată — poate doar mai devreme în timpul zilei.”
Potrivit cercetătorilor, obiceiurile simple, precum ore regulate de masă și evitarea gustărilor nocturne frecvente, pot contribui în timp la o digestie mai sănătoasă.
Studiul nu demonstrează o relație directă de cauzalitate
Autorii subliniază că studiul este observațional, ceea ce înseamnă că nu poate demonstra clar că mesele târzii provoacă direct problemele intestinale. Cu toate acestea, rezultatele se adaugă numărului tot mai mare de cercetări care arată că programul alimentar poate influența sănătatea digestivă și starea generală a organismului.
Cercetătorii spun că sunt necesare studii suplimentare pentru a înțelege exact cum interacționează stresul, alimentația și microbiomul intestinal. Până atunci, specialiștii recomandă un program alimentar echilibrat, reducerea stresului și evitarea meselor consistente foarte târziu în noapte — mai ales în perioadele tensionate.
Comentează